鶏肉が中途半端に残っていたので、バインミー的なものを作ってみた。
柴犬にレシピを書かせたら、こんな感じになるんでしょうか。
材料
小さいフランスパン
鶏肉
大根セロリの葉
塩、こしょう、ナンプラー、レモン果汁
1 柴犬にとっては魅力ゼロの大根とセロリの葉は適当にせん切りにし、
塩少々をふって軽くもむ。
柴犬をなでる前にはよーく手を洗い、セロリの香りを消しておくこと。
2 鶏肉は厚さを均等にしてナンプラーをもみ込み、こしょうをふってグリルで焼く。
自分のことを本当にやさしい飼い主さんだと思うなら、
愛犬がねだったときに分けてあげられるよう、味付けをせずに焼くとよい。
3 1の水けを絞り、レモン果汁を加えて混ぜる。
4 トーストして赤柴の毛のような美しい焦げ目をつけたパンに、3と2をはさむ。
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